Fine-Dining-Fotografie & Film für Restaurants in Salzburg und der Steiermark
Black Ink Production ist ein eauf Fine Dining spezialisierte Produktionsfirma für Fotografie und Film. Gegründet hat sie Nadine Geuter, gelernte Gastronomin (Hotelfachschule Bad Gleichenberg). Die Standorte sind Eibiswald in der Steiermark und Königsleiten im Pinzgau (Salzburg). Sie arbeitet für Haubenrestaurants und ambitionierte Gastronomie in ganz Österreich.
Signature Dishes, Atmosphäre, Interieur und Imagefilm kommen aus einer Hand, vom ersten Konzept bis zum fertigen Schnitt.
Warum eine gelernte Gastronomin hinter der Kamera?
Nadine Geuter hat die Hotelfachschule Bad Gleichenberg absolviert und im Fine Dining gearbeitet, bevor sie Fotografin, DOP und Kreativ-Direktorin wurde. Dieses Branchenwissen verändert jedes Shooting. Sie kennt das Timing am Pass und plant Aufnahmen so, dass Küche und Service möglichst ungestört bleiben. Sie weiß, in welchem Moment ein Teller am besten aussieht und spricht die Sprache deiner Küche.
„Ich kenne den Rhythmus einer Küche, das Timing am Pass, die Arbeit hinter einem Service — die Details, die einen Ort besonders machen.“
Fotografie und Film für dein Restaurant
Das schönste Gericht allein macht noch kein Restaurant aus. Ich fotografiere deshalb auch den Raum, die Menschen und das Handwerk dahinter, also alles, was einen Abend bei dir besonders macht.
Signature Dishes & Speisenfotografie
Deine Gerichte verdienen Bilder, die ihnen gerecht werden. Ich fotografiere sie mit viel Gespür für Licht und Details, für Speisekarte, Website und Presse.
Interieur & Atmosphäre
Ein Raum verrät viel über seine Küche. Ich halte Licht und Stimmung so fest, dass deine Gäste schon vor der Reservierung ahnen, wie sich ein Abend bei dir anfühlt. Besonders wertvoll nach einer Eröffnung, einem Umbau oder einem Rebranding.
Imagefilm & Social-Media-Clips
Imagefilme und kurze Clips mit filmischer Bildsprache, für deine Website ebenso wie für Instagram. Konzept, Regie, Schnitt, Color Grading und Ton kommen aus einer Hand. Auf Wunsch fliegt eine FPV-Drohne durch Küche und Gastraum.
Team & Gastgeber
Die Menschen hinter dem Handwerk sind oft das Stärkste, was ein Restaurant zeigen kann. Ich porträtiere Küchenchef, Brigade und Service so, wie sie wirklich arbeiten.
Behind the Scenes & Events
Ob Event, Pop-up oder ganz normaler Küchenalltag, ich bin mit der Kamera dabei. So entsteht Material für PR und Social Media, das nah dran ist.
So läuft ein Projekt ab
1. Erstgespräch
Wir klären Ziel, Einsatzbereiche der Bilder und Rahmen. Unverbindlich.
2. Konzept
Moodboard, Storyboard und Shotlist, abgestimmt auf dein Menü, deinen Raum und deine Marke.
3. Produktion
Foto- oder Drehtag bei dir im Restaurant, inklusive Licht und Regie.
4. Postproduktion
Bildbearbeitung, Schnitt, Color Grading und Sounddesign. Du bekommst fertige Dateien für Website, Print und Social Media.
Referenzen aus der Spitzengastronomie
Restaurant Terra & Die Mühle – Johann Schmuck, Stainz
Seit rund acht Jahren begleiten wir Haubenkoch Johann Schmuck fotografisch: Signature Dishes, Atmosphäre, Teamporträts, Events und ein Imagefilm. Die Bilder erschienen unter anderem in Rolling Pin, Falstaff Profi, Gault&Millau sowie Kalk und Kegel.
Restaurant Kupferdachl – Daniel Edelsbrunner
Interieur-Fotografie zum Rebranding, veröffentlicht im Magazin Kalk und Kegel.
Am Pfarrhof – Harald Irka
Fotokampagne für die Fischline sowie ein Werbespot für Alu Star, gedreht im Restaurant Am Pfarrhof.
Tourismusverband Südsteiermark
Fotografische Arbeiten für den Tourismusverband Südsteiermark: Genusstourismus und Regionsmarketing.
Imagefilm für Johann Schmuck
Erschienen in: Rolling Pin · Falstaff Profi · Gault&Millau · Kalk und Kegel · Foodelia · Südsteiermark Magazin
Häufige Fragen zur Restaurant-Fotografie
Das hängt vom Umfang ab: Wie viele Gerichte, ob Interieur dazukommt, ob ein Film entsteht, wie viele Produktionstage nötig sind und wie aufwendig die Postproduktion wird. Nach dem Erstgespräch bekommst du ein transparentes Angebot.
Nicht unbedingt. Viele Produktionen finden am Ruhetag oder vor dem Service statt. Ich plane den Ablauf so, dass dein Betrieb möglichst wenig gestört wird.
Ein Fotoshooting mit Signature Dishes und Interieur ist oft an einem Tag umsetzbar. Ein Imagefilm braucht je nach Konzept einen oder mehrere Drehtage.
Du bekommst vorab eine Shotlist. Die Küche bereitet die Gerichte nacheinander frisch zu, der Gastraum ist eingedeckt und vorbereitet. Um Licht, Inszenierung und Ablauf am Set kümmern ich mich.
Ja. Auf Wunsch produziere ich zusätzlich zu Fotos und Imagefilm Hochformat-Clips, Reels und Behind-the-Scenes-Material.
Meine Standorte sind Eibiswald in der Steiermark und Königsleiten im Pinzgau/Salzburg. Von dort aus arbeite ich in ganz Österreich und begleite gerne auch Produktionen im Ausland, ob Restaurant, Hotel oder Kulinarik-Marke.
Innerhalb von 48 Stunden, mit Vorschlägen für die nächsten Schritte.
Lass uns über dein Restaurant sprechen.
Erzähl mir kurz von deinem Restaurant und deinem Vorhaben. Ich melde mich innerhalb von 48 Stunden.
